盘锦老五河蟹水产有限公司深耕河蟹产业多年，围绕盘锦河蟹、大闸蟹批发、鲜活水产、河蟹礼盒、水产零售五大业务板块，建立了从塘口到餐桌的标准化分级与配送体系。现将批发规格等级与鲜活配送方案的核心要点梳理如下。

一、批发规格分级标准

公司按只重与膏黄饱满度双重指标分级，批发客户可依据终端渠道灵活选档：

• 特级（公4.5两/母3.5两以上）：膏满黄肥，主供高端餐饮与精品礼盒；
• 一级（公3.5-4.5两/母2.5-3.5两）：性价比高，适合商超与水产零售；
• 二级（公2.5-3.5两/母1.5-2.5两）：走量型批发，出肉率稳定。

分级采用逐只过秤、人工复检，误差控制在±0.2两以内，确保批次一致性。

二、鲜活配送方案

鲜活水产的损耗率直接决定批发利润。公司采用低温休眠+保湿打包工艺：河蟹经8-10℃梯度降温进入休眠状态，配合湿草绳捆扎与透气网袋，常温运输存活率可达95%以上，冷链条件下提升至98%。

发货时效上，省内订单当日下单次日达，省外主要城市48小时内送达，礼盒类产品支持定制冰袋与保温箱组合。

三、实操案例

去年蟹季，一位华东批发客户试单200斤一级蟹，因担心长途损耗只订了小批量。我们按上述休眠打包方案发货，到货存活率97.5%，膏黄完好率超过九成。该客户随后将月采购量稳定在3000斤以上，并追加了河蟹礼盒的定制需求。

规格透明、配送可控，是盘锦老五河蟹水产有限公司对大闸蟹批发客户的 basic 承诺。欢迎水产零售与批发渠道来电洽谈合作。